Tag: insegurança alimentar
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O que acontece com o planeta se uma geladeira fizer os alimentos durarem 30% mais tempo?
Um refrigerador que aumenta o tempo de vida dos alimentos e ajuda a evitar o desperdício impacta exponencialmente o meio ambiente. No Brasil, cerca de 27 milhões de toneladas de comida são jogadas fora ao ano; entenda como o Electrolux Group tenta reverter esse cenário
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Insetos podem ser um caminho sustentável para solucionar (com saúde) a crise da alimentação mundial
Insegurança alimentar, pressões ambientais, sustentabilidade dos sistemas produtivos, esgotamento dos recursos naturais: sociedade precisa antecipar soluções alternativas para as atuais fontes de proteína animal e vegetal.
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“A fome é urgente”, diz Alcione Pereira, que leva excedentes do varejo para a mesa de quem precisa
Connecting Food captura alimentos das cadeias de distribuição, que iriam para o lixo, e os direciona para organizações. A foodtech atua hoje em mais de 600 pontos de varejo, garantindo 14,4 milhões de refeições.
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O que é insegurança alimentar?
É não ter acesso regular a comida em quantidade e qualidade suficientes – mais da metade dos brasileiros está nessa condição.